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El tomatillo es una fruta verde redonda que es considerada una joya culinaria. Su sabor es ácido, ligeramente dulce y suave. Se utiliza en muchos platillos de la cocina mexicana como los chiles rellenos, el chile verde y la salsa verde. Aparte de su delicioso sabor, el tomatillo también proporciona beneficios para la salud.
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